Дерево бонсай — не представляет собой определённый сорт дерева. Это может быть любой вид дерева, выращенный в миниатюрных размерах и напоминающий старое дерево. Чем старее дерево бонсай, тем оно ценнее. Сотни видов деревьев могут быть выращены и в виде деревьев бонсай.

«Бонсай» в переводе с японского означает «дерево в горшке». Но просто вырастить дерево в горшке не значит сделать из него бонсай. Садовод должен обладать особым видением и умением корректировать листву деревьев и создавать свою форму. Это делается при помощи обрезки корней, что позволяет сохранить дерево небольшим, соединения ветвей для придания дереву уникальной формы, и других приемов, позволяющих придать дереву бонсай вид зрелого дерева в природе.

Бонсай требуют специального ухода, так как растут они на небольшой почве и нуждаются в частом, но умеренном поливе. У этих деревьев не должны быть мокрые корни, и потому бонсай выращивают в специальной почве, которая высыхает раньше, чем обыкновенная почва для растений. Для полива этих деревьев можно использовать влагомер, чтобы точно знать, когда растению требуется влага.

Деревья бонсай так же необходимо удобрять питательными веществами в весенний и осенний период. В качестве удобрений можно использовать азот, фосфорную кислоту, калий, хелатное железо. Применение всевозможных удобрений может быть использовано для выращивания разных видов деревьев, поскольку каждое из этих удобрений содержит различные микроэлементы, необходимые тому или иному виду дерева.