Основываясь на своем многолетнем опыте в строительстве вентиляции, кондиционирования и отопления в различных отраслях промышленности, мы поделимся своим опытом в реализации винных заводов. Каждый такой объект имеет свои собственные требования, касающиеся поддержания параметров микроклимата в течение всего процесса производства.
Важность надлежащего уровня влажности в помещениях зачастую понимают те, кто были свидетелями негативных последствий чрезмерно высоких концентраций водяного пара в воздухе. Во многих случаях вентиляции не достаточно - необходимо высушить комнату.
Избыток водяного пара в здании вызывает рост плесени и грибка на влажных поверхностях, разрушает структуру изоляции крыши. Это приводит к развитию патогенных микроорганизмов, опасных для здоровья.
Вытяжной вентилятор с электрическим питанием может решить вопрос с циркуляцией воздуха в чердачном помещении. Вентилятор устанавливается таким образом, чтобы удалить горячий или сырой воздух из чердачных помещений. Большинство моделей оснащено электронным или механическим термостатом, который автоматически выключает питание, когда температура достигает заданного уровня. Различные стили моделей доступны от разных производителей. Способы установки схожи.
Различают воздухоохладители поверхностные и контактные. В поверхностных воздухоохладителях теплообмен между воздухом и хладагентом или хладоносителем осуществляется через металлическую поверхность (обычно ребристую), а в контактных — путем непосредственного контакта воздуха и хладоносителя. Охлаждающие батареи могут быть только поверхностными. У поверхностных воздухоохладителей и батарей внутренняя поверхность охлаждается хладагентом (непосредственное охлаждение) либо хладоносителем. Поверхностные воздухоохладители могут быть выполнены с орошением их наружной поверхности хладоносителем.
Локальная система вентиляции создает необходимые условия воздушной среды для отдельных рабочих мест и частей комнаты. Это обычно делается путем подвода каналов, которые обеспечивают необходимый приток свежего воздуха для вентиляции, на определенные рабочие места. При проектировании приточных систем свежего воздуха через воздуховоды необходимо учитывать ряд факторов, в том числе: особенности процесса, имеющиеся рабочие места, категорию работ, вредные вещества и другие.