Теперь, благодаря печам СВЧ, каждый имеет возможность за несколько минут приготовить себе еду. Микроволновая печь делает повседневную жизнь более комфортной. Исчезает необходимость в течение нескольких часов ждать размораживания замороженных продуктов.
Электромагнитные колебания в микроволновом диапозоне за считанные секунды прогревают продукты на глубину до 3 см. Молекулы воды, составляющие основу любого продукта питания, начинают вибрировать и сталкиваться друг с другом, производя тепло, которое распространяется на весь пищевой продукт. Металлическая сетка и стеклянная дверца препятствуют выходу микроволновых электромагнитных колебаний за пределы рабочей камеры печки СВЧ. При открывании дверцы во время работы печки СВЧ-излучение мгновенно прекращается.
Прежде чем покупать микроволновую печь, следует помнить, что не любая посуда может быть для нее использована. Не используйте металлическую посуду, кроме специальной. Нельзя использовать фарфоровую посуду с «золотым» ободком, особенно широким. Пищевые продукты нельзя заворачивать в фольгу. Предпочтение следует отдавать использованию толстостенной стеклянной посуды или специальных пластиковых контейнеров.
Прежде чем покупать микроволновую печь, нужно продумать, будет ли она переносной или встроенной. Сейчас выпускают СВЧ-печи с самыми различными выходными параметрами. Выберите ту, которая в наибольшей степени соответствует вашим пожеланиям. Обратите внимание на размеры, прикиньте, сколько места она будет занимать на кухне. Еще один важный аспект в том, сколько вы можете потратить на приобретение микроволновой печи. Выбранная модель должна быть привлекательной и функционально, и эстетически. Производители микроволновых печей стараются придать им возможно большее количество различных программ, что влияет на цену, но вы должны учитывать, все ли они действительно вам нужны.
Типы микроволновых печей
Портативные микроволновые печи
Это, например, модели "Амика AMM21E80G, Zelmer 29Z012 IX и др. Они могут быть расположены в любом месте, не только на кухне.
Преимущества.
Могут быть установлены в любом месте; низкая цена; неплохая функциональность; высокая производительность; простота в обслуживании; их легко чистить.
Недостатки.
Может шуметь во время работы; может занять много места.
Встроенные микроволновые печи
Это, например, модель Bosch HMT 85G650. Перед покупкой встроенных моделей обратите внимание на советы производителя и на движение воздуха во время работы печки.
Преимущества.
Встроенные СВЧ-печи лучше смотрятся с эстетической точки зрения; они не занимают много места и обладают высокой функциональностью и производительностью; они просты в обслуживании.
Недостатки.
Сравнительно высокая цена; их нельзя расположить где угодно.
