Горячая вода используется в различных целях:
1) для санитарно-бытовых нужд: в душевых, ваннах, для приготовления пищи, мытья посуды, белья, помещений;
2) для технологических нужд: на бумажных фабриках для размачивания древесины и приготовления бумажной массы; в текстильной промышленности для промывки и окраски волокна, нитей и тканей; в пищевой, химической и машиностроительной промышленности, на автобазах, в гаражах, механических прачечных, банях и т. д. для различных процессов мытья и отмывания.
В горячем водоснабжении потребителями применяется вода различного качества:
1) вода питьевого качества необходима для удовлетворения санитарно-бытовых нужд и для нужд пищевой промышленности. Вода этого качества пригодна и для технологических процессов, однако следует учесть ее дефицитность и сравнительно высокую стоимость;
2) подпочвенная вода верхних горизонтов и вода открытых водоемов — рек, озер, морей используется в различных технологических процессах, не имеющих отношения к пищевой промышленности и не предъявляющих особых требований к качеству воды. Эти воды менее дефицитны и сравнительно дешевы;
3) в бальнеологических учреждениях используются различные минерализованные воды в лечебных целях;
4) в различных технологических процессах, предъявляющих к воде определенные требования, используется специально подготовленная вода. Так, вода, применяемая в текстильной промышленности для процессов отбеливания, крашения и отмывки, предварительно подвергается осветлению, обезжелезиванию и умягчению; вода, служащая для стирки белья в механических прачечных, подвергается умягчению. Аналогичные требования к качеству воды предъявляются технологией многих отраслей промышленности.
Температура горячей воды, подаваемой потребителям, должна соответствовать их требованиям и может быть весьма различной.
СНиП Н-34-76 «Горячее водоснабжение» температура воды, идущей на санитарно-бытовые нужды, устанавливается в пределах 50—75°С. Вода при этой температуре легко смывает жиры, обладает в некоторой степени дезинфицирующей способностью и не создает опасности ожога людей. Горячая вода поступает из котельных. Вода в котельных подается в котел насосами, приводимыми в действие электродвигателями. Электродвигатели в котельных имеют специальную обмотку, позволяющую выдерживать высокую и постоянную нагрузку, в частности, в обмотке используется эмальпровод пэт-155 и ему подобные. Пройдя через поверхность нагрева, вода поступает к потребителям,
Необходимая для пользования ваннами и душевыми вода с температурой 30—40°С приготовляется потребителем на месте смешиванием в смесительных кранах горячей (50—75°С) воды с холодной (5—20°С) в нужной пропорции.
В технологических процессах горячая вода применяется при различных температурах. Так, деревообрабатывающей промышленности для размачивания древесины требуется вода с температурой 35—40°С; вода с температурой 50°С нужна для оборотного водоснабжения в производстве конденсаторной бумаги, с температурой 60°С — для промывки целлюлозы, с температурой 220—240°С — при производстве древесно-волокнистых плит.
В текстильной и пищевой промышленности в основном применяется вода с температурой 60—65°С. Для ведения гальванических процессов нужна вода с температурой 80—90°С, а для промывки металла перед его окраской — 70—90°С.
Из этих примеров видно, что потребность в горячей воде для всех санитарно-бытовых нужд и для некоторых производственных нужд промышленности можно обеспечить единой системой горячего водоснабжения в которой вода питьевого качества будет нагрета до 50—65°С в источнике тепла.
Однако существуют отрасли промышленности с технологией, требующей применения горячей технической воды разного качества и температуры, а также воды питьевого качества с повышенной температурой. На таких предприятиях приходится создавать несколько систем горячего водоснабжения с водой различного качества и температуры и с использованием различных теплоносителей.
