Кистевые томаты

Кистевые томаты - это томаты, плоды которых собирают кистями. Они только что появились и в Европе сейчас самые модные. Им свойственны одинаковая величина плодов в пределах кисти, прочное прикрепление к плодоножке, отсутствие залома соцветия, дружное созревание.

Кистевые томаты не только вкусны, но и декоративны. Число плодов в простом двустороннем соцветии с ограниченным ростом — 6—8 штук, расположены они свободно. Плоды долго сохраняются на растении, не перезревают и не осыпаются. Срезанные кисти можно хранить месяц при комнатной температуре. Плоды выравненные, округлой формы, равномерной яркой окраски. Не растрескиваются.

Впервые сорта этого типа появились в Голландии. И, кстати, совсем недавно. Только что созданы и отечественные гибриды таких томатов. Индетерминантные, раннеспелые, с массой плодов около 100 г — F1 Интуиция (от всходов до вступления в плодоношение 110 дней) и F1 Самара (от всходов до вступления в плодоношение 105 дней). И еще гибрид F1 Рефлекс — индетерминантный среднепоздний (от всходов до начала плодоношения более 120 дней). В кисти 5—7 выравненных крупных плодов массой по 140 г. Плоды устойчивы к растрескиванию, в нерегулируемых комнатных условиях хранятся до месяца.

Любителям цельноплодного консервирования

Для консервирования в цельном виде выращивают томаты с мелкими овальными, сливовидными или грушевидными плодами. У сортов, предназначенных для консервирования, должны быть плоды плотной консистенции с повышенным содержанием сухих веществ и прочная кожица, способная выдержать термообработку.

Любителям домашних заготовок мы предлагаем целую группу сортов, отвечающих этим качествам на любой вкус. Выбирайте!

Ракета. Проверенный временем, но не потерявший своей популярности сорт. В открытом грунте созревает через 100—110 дней. Подойдет для посадки грунт для озеленения. Симпатичные плоды сливовидной формы с носиком массой 80 г идеально подходят для цельноплодного консервирования. Благодаря очень плотной мякоти прекрасно сохраняют свою форму даже при длительной обработке.

Банан красный. Этот сорт также предназначен для выращивания в открытом грунте (надо отметить, что плоды у растений, выращенных на улице, по мнению многих, более вкусные). Растения слаборослые. Созревают через 90—95 дней. Плоды красивой удлиненной формы красного цвета, массой около 70 г, покрыты прочной кожицей, что делает их транспортабельными и способными к хранению.

Людовик XVII. Если хотите удивить себя и гостей, вырастите и законсервируйте эти необычные томаты. Плоды у них своеобразной грушевидной формы. Небольшие компактные растения уже в конце июля усыпаны "грушками" массой 40—50 г. Ярко—красные, плотные, не растрескиваются, являются украшением любого стола.

F1 Дружок. Скороспелый гибрид для выращивания в открытом грунте и небольших тоннелях. Урожай созревает рано (через 90—95 дней) и дружно, что очень удобно для переработки. Плоды слегка вытянутые, прочные, вкусные, массой 80—100 г.

Если же вы хотите блеснуть перед гостями особым рецептом посола, то специально для вас сорт Хуторской засолочный. Некрупные плоды с плотной хрустящей мякотью никогда не растрескиваются и прекрасно подходят для засолки. Солите и наслаждайтесь аппетитными пряными помидорчиками.

Всего голосов: 373